![]() | Baan #12: Italie |
De passie van het volkslied straalt er bij de Italianen altijd uit. In Rome lijkt de zon altijd te schijnen, wij hopen dat je de bal nu ook onder een mooi zonnetje slaat. | |
Baansponsor: Freelancekok Simon | |
Simon Muller, wonende in lippenhuizen, is al vanaf zijn jongere jaren met eten bezig.
Als kind stond hij al bij moeders in de keuken om te helpen, dus de keuze om de koksopleiding te gaan volgens was al snel gemaakt!
Na een lange tijd voor een baas gewerkt te hebben, ben ik voor mezelf begonnen als freelance kok. Tijdens mijn loopbaan van 10 jaar als zelfstandig werkend kok en sous-chefkok, heb ik bij verschillende bedrijven gewerkt en de nodige ervaring opgedaan. Met deze gebundelde ervaring heb ik besloten om als freelancer te beginnen.! Bij de bedrijven heb ik een hele veelzijdige ervaring opgedaan. * ala-carte koken op alle partie's * buffetten grote variƫteit incl. live cooking, bittergarnituren en koude en warme buffetten * catering. Maar ook ervaring met het maken van roosters, menucalculatie's, uren registratie, personeel werving en de inkoop van de keuken. Met mijn ervaring zal ik een aanvulling zijn op uw bedrijf . heeft u interesse? neem contact op met me via email, persoonlijk bericht of telefonisch. met vriendelijke groet, Simon Muller |